Rezepte

Wir haben gemeinsam mit dem Meisterkoch Roland Schupfer (Schupfer´s Dorfschmiedn Bad Mitterndorf) ein Rezeptbuch für Speisen und Cocktails zusammengestellt, welches wir euch hier exklusiv zum Download anbieten. 

Egg Nog Rezeptbuch 2014
Dateigröße: ca. 750 KB

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1. Gang:
Bananensplit vom Ausseer Saibling mit Egg Nog Senf

2. Gang:
Schaumsuppe vom Egg Nog mit Steirerkas

3. Gang:
Knuspriger Zander auf süß-saurem Kürbisgemüse und Egg Nog Schaum

4. Gang:
Rehragout mit Egg Nog Serviettenknödel, Rotkraut, und Preiselbeerbirne

5. Gang:
Mousse vom Egg Nog mit Kirschragout